新着情報
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- ２つのブランドが織り成す、 ”本物の仕事“ を施した江戸前寿司をご提供いたします。本物が出す旨み・味わい深さを、五感全てで楽しませることができることを実現した寿司こそが、私たち『海舟』が目指したものです。
海舟とは
老舗ブランドの逸品を、催事・ケータリング・通販などを通じて多くのお客様にお届けします。
催事：提携ブランドによる有名デパート、商業施設等での催事出展
現在、トップページでご紹介している「銀座福つち」「日本橋鮨匠ねもと」の2ブランドで展開中
店舗展開（出店）：提携ブランドによる有名デパート、商業施設等への常設販売・イートインとしてテナント出店
ケータリング・出前：各種パーティー、イベントへの出張実演提供（模擬店）、デリバリーや、ご会合、会議などへの寿司弁当の出前
通販
提携ブランド
福つち
本格的江戸前寿司店です。銀座の中にありながら気取らずに使えると評判の店です。創業時から変わらないのは寿司の歴史・食文化としての寿司の継承をしていることです。具体的には江戸前の仕事だけでなく、押し・棒・箱、に代表される上方の調理方法もここでは提供しています。
東京都中央区銀座6-17-2
Tel/Fax：03-3543-2921
鮨匠ねもと
老舗の寿司屋がひしめく日本橋に平成１６年に開業しました。店主の根本は銀座の名店で修行を積んだのちにここで開業。根本がこだわるのは”本物“であること。妥協のない仕込みを施した厳選食材を惜しげもなく使った珠玉の握り寿司の数々。幾多の寿司通もうなるその味を次は幅広いお客様に提供したいと思っています。
東京都中央区日本橋本石町4-5-11
Tel/Fax:03-5203-1855
